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2015年12月1日 更新

ヨガの実葉根菜食って!?

ヨガ根菜食

植物には、実・葉・根・茎(菜)・花があり
そのいずれも食材として調理することができます

 
つまり、まるごと植物のプラーナを摂取できるのです!


プラーナとは、サンスクリット語で「息・生気・生命」などを意味する言葉

“生命エネルギー”とも呼んでいますが
栄養的価値の側面から人々が生きるエネルギーの素としても重要なものです


野菜がカラダの健康を保つために欠かせないことは皆さんもご存じのとおり

昔から植物は私たちのクスリの役割を果たし
薬草として用いられたり
野菜がもつ個々の栄養素から風邪の効用、
ガンの予防効果、高血圧の予防などに摂ったりしています


これから冬本番を迎える時期。 


来年度は管理栄養士の資格をもつAKIインストラクターが

『スペシャル根菜スープ』を手作りした
イベントも開催予定です

 

 

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