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2016年9月7日 更新

消化促進!オクラと山芋のネバネバ納豆

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ネバネバの元となっているのはムチン

実はこれ、人の粘膜と同じ成分なんです!

胃の粘膜を保護し、胃腸の調子を整える効果がありますよ^^

他にも粘膜のある鼻や喉の保護やタンパク質の吸収促進、

細胞の活性化など効果は様々です!

簡単に作れるので、今晩のおかずにいかがですか!?

 

【オクラと山芋のネバネバ納豆】

 

● 材料(2人分)

オクラ 2~3本

山芋 適量

納豆 1パック

A<納豆のだし、だしつゆ、各適量>

 

● 作り方

① オクラはゆでて細かくきざむ

② 山芋はきざんで、みじん切りにする

③ 納豆をまぜる

④ ①②③をボールにいれて、Aを合わせてまぜる

 

★お好みで『ゆずこしょう』をくわえてみるのも

わたしたちインストラクターのおススメです

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